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Pasta fresca fatta in casa anche senza glutine

CORSO PASTA FRESCA SENZA GLUTINE -Tagliatelle fresche con ragù di salsiccia, ravioli al nero di seppia, tortelli classici alla bolognese, Pappardelle verdi, gnocchi di patate rossi Integrale, di grano arso, dalla forma lunga o corta, ripiena o piccola…la pasta è un universo fatto sempre di nuove scoperte.

Ogni tipo si combina meglio con determinati ingredienti, modo di cottura o condimento. Oltre alla pasta industriale, disponibile anche per i celiaci, esiste anche l’opzione di PREPARARE LA PASTA IN CASA, proprio come facevano le nostre nonne.

Mettetevi alla prova ed elaborate a mano, o con ...

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